MicroFast®肠杆菌科（Enterobacteriaceae，简称 EB）测试片为预制型培养基系统。本产品适用于食品中肠杆菌科的测定。
样品前处理
参照GB4789.41-2016，取样品 25g（mL）放入含有225mL无菌BPW稀释液的无菌均质杯或均质袋内，均质后，制成1:10的样品匀液，吸取1:10样品匀液1mL，注入含有9mL稀释液的试管内，混匀后成为1:100样品匀液，以此类推，制备10倍系列稀释样品匀液，每递增稀释一次，换用1次1mL无菌吸管或吸头。根据样品的卫生状况选择2~3个适宜的稀释度进行接种检测（液体样本可包括原液）。
操作方法
1、沿虚线剪开，打开封口，取出适量测试片。
2、测试片平放在水平实验台上，缓慢揭开上膜。
3、将1mL样品匀液垂直滴加在培养基的中心区域。
4、缓慢盖上上膜，样液会自动扩散至整个培养区域。
5、待样品匀液被完全吸收后，再移动测试片。
6、将测试片透明面向上，正置于培养箱中，36±1℃培养18~24h。测试片堆叠培养时，不宜超过20片。
