检测项目:动物组织
适用样本:食品及其原料中猪源性成分
采用实时荧光PCR技术,针对猪源性特异性基因设计引物和探针。PCR扩增过程中,与模板结合的探针被Taq酶分解产生荧光信号,荧光定量PCR仪根据检测到的荧光信号绘制出实时扩增曲线,从而实现猪源性在核酸水平上的定性检测。