山东美正生物科技有限公司是中国领先的生物科技企业，专注于食品安全与微生物检测技术的研发与应用。凭借强大的科研实力和创新能力，美正生物已成为国内微生物检测领域的标杆企业。2025年2月，公司成功牵头起草《食品中霉菌和酵母快速检测 测试片法》团体标准，进一步巩固了其在行业内的技术领导地位。

产品特点

美正生物最新推出的MicroFast®Premium系列霉菌酵母测试片采用创新的冷水可溶性凝胶培养基系统，结合特异性显色技术，为食品安全检测带来三大突破性优势：

1. 快速高效：检测周期从传统方法的5-7天缩短至48小时，显著提升实验室效率。

2. 精准防污染：预制化封闭设计使污染率降低90%，蓝绿色显色菌落支持肉眼直观判读。

3. 操作简便：无需专业培养设备，人力成本减少50%，单日样本处理量提升3倍。

4. 创新显色剂体系，可使大部分霉菌显色

5. 泡棉凹槽结构使接种、压板更加方便

该产品已通过严格方法验证，与传统平板培养法结果高度一致，并获得多家权威机构认证。蒙牛，光明，中储粮，海底捞，康师傅，美团等。

应用领域

该测试片已广泛应用于：

• 食品加工：乳制品、肉制品、烘焙食品等生产过程的微生物监控

• 环境监测：食品车间、管道罐体等高风险区域的霉菌污染防控

• 特殊样品检测：针对牛油果、虾类等难处理样品开发专项解决方案

  
  

操作方法

1. 样品制备：按1:10梯度稀释样品，调节pH至6.8-7.2

2. 接种培养：取1mL样液滴加测试片，28℃培养48-72小时

3. 结果判读：计数蓝绿色菌落（酵母呈凸起小点，霉菌为扁平菌斑）

4. 后续处理：检测后需121℃高压灭菌30分钟

   
   

美正生物市场总监表示："该产品将帮助企业在保障食品安全的同时实现降本增效，预计可为用户节省30%的综合检测成本。"

目前，MicroFast®Premium系列测试片已在全国范围内推广应用。企业可通过官网www.meizhengbio.com或服务热线4000-222-191获取详细技术方案。